L'Atelier des GourmetsLe calendrier Mes verrines chic & choc › Pot-au-feu en gelée, jambon Ibérique sèché


L'Atelier des Gourmets

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Renseignement : 02.98.64.22.81

INFO DE L'ATELIER

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Pot-au-feu en gelée, jambon Ibérique sèché

Famille : Asiatiques
Préparation : 0 mn
Cuisson : 0 mn

Ingredients

Ingredient Quantité (6pers.) Conditionnement
paleron 0.500 g
queue de boeuf 0.300 g
pied de veau 1/2
poireau 1
carotte 2
céleri branche 1
oignon 1
clou de girofle 2
gousse d'ail 2
gros sel 5 g
poivre en grain 5 g
bouquet garni 1