Carpaccio de fraise au sirop de poivre de sichuan, smoothie fraise et tuile craquante fraise
Famille : Desserts
Préparation :
0 mnCuisson : 0 mn
Ingredients
| Ingredient | Quantité (6pers.) | Conditionnement |
|---|---|---|
| Pour les tuiles :beurre mou | 50 | g |
| sucre glace | 80 | g |
| fraise | 100 | g |
| farine | 35 | g |
| Carpaccio de fraises : | ||
| fraises | 400 | g |
| poivre de Séchuan | ||
| pistache nature | ||
| Smoothie fraise : | ||
| fraise | 300 | g |
| yaourt nature type brassé | 1 | |
| glace | ||