| Ingredient | Quantité (6pers.) | Conditionnement |
|---|---|---|
| filet mignon de porc | 1,000 | kg |
| concombres | 2 | |
| oignon | 2 | |
| ananas en boîte | 0,500 | kg |
| céleri en branche | 2 | |
| poivron vert | 1 | |
| sauce hoisin | 3 | cs |
| maïzena | ||
| sauce soja légère | 3 | cs |
| sauce tomate | 3 | cs |
| vinaigre de vin blanc | 0,060 | litre |
| bouillon de poule | 0,060 | litre |
| huile végétale | 0,100 | litre |