Aspic de canard à la gelée d'orange et foie gras poèlé

Famille : Verrines

Préparation : 0 mn
Cuisson : 0 mn

Ingredients

Ingredient	Quantité (6pers.)	Conditionnement
magret de canard	1
foie gras cru	0.120	kg
orange	2
feuilles de gélatine	6
sucre en poudre	1	cs
sel fin
poivre du moulin
bouillon de volaille	0.20	litre

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